Tapete Cocción 30×40 – Lékué

Tapete de Cocción Lékué Es una hoja interior de fibra de cristal recubierta de silicona platino líquida, ideal para la cocción en el horno y como base de trabajo. En el horno, el tapete se interpone entre la bandeja y los productos a cocer. La estructura del tapete (silicona+fibra de vidrio) permite una optima propagación del calor y una cocción más rápida y uniforme. Protege la bandeja del horno, evitando que los alimentos se peguen a la bandeja y facilitando su limpieza. Si se usa para base de trabajo, es ideal para amasar, siendo antideslizante evita el uso excesivo de harina o aceite. Utilizable también en el congelador. Soporta temperaturas entre -60ºC y +220ºC.