Wok para inducción 27cm – Ken Hom

Wok de acero al carbono, aptos para todo tipo de fuegos incluida la inducción. Transmite muy rápido el calor, ideal para la cocción con poco aceite de verduras y otros alimentos. Antidherente libres en PFOA , que no liberan gases tóxicos. Tiene la forma perfecta para sofreír, guisar, hervir o cocer al vapor, su gran polivalencia permite un gran abanico de posibilidades culinarias. Su forma ancha y profunda produce diferentes zonas de temperatura: más caliente en la base, donde los alimentos se doran rápidamente y templado por los laterales para mantenerlos calientes una vez cocidos.