Mondelallar
Glicerina 120gr – FunCakes
3,95 €
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La glicerina es un producto versátil que puede usarse para muchas cosas
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La glicerina es un producto versátil que puede usarse para muchas cosas. Mantiene los bizcocho frescos durante más tiempo, mejora la textura del fondant casero, previene la cristalización del azúcar y puede evitar que la crema de mantequilla se seque.
- Agrega un par de cucharaditas de glicerina a la masa del bizcocho antes de hornear para mantener el pastel más fresco por más tiempo. Un poco de glicerina en el glaseado real agrega brillo y evita que el glaseado se endurezca y se seque. Hace que el glasé real o royal icing sea más fácil de aplicar.
- Previene la cristalización del azúcar agregando glicerina al calentar azúcar y agua a una temperatura alta. La glicerina también funciona como suavizante en dulce de azúcar, trufa y caramelo.
- La glicerina puede evitar que la crema de mantequilla se seque y forme una costra. Mantiene tu crema de mantequilla suave como la seda y ayuda a pegar sprinkles y otras decoraciones a su pastel.
- Mejora la textura y la flexibilidad del fondant casero. También puede ayudar a suavizar el fondant más viejo y rígido, agregar unas gotas y doblarlo por el fondant hasta que quede suave.
- Contenido: 120 gramos.
Ingredientes: glicerol (100%). Este producto tiene certificación Halal.
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Producto |
Pegamento Comestible (50gr) - Chefdelice | Glucosa líquida- Chefdelice | Cobertura espejo / Mirror Glaze (325gr) - FunCakes | Glaseado pastelero (50ml) - Sugarflair |
Disponibilidad |
En Stock
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Precio |
3,50 €
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4,40 €
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5,70 €
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6,70 €
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Descripción |
Pegamento Comestible 50gr Chefdelice Pegamento comestible líquido, muy fácil de usar, ideal para pegar piezas de fondant, papel comestible, mazapán, pastillaje | Glucosa líquida Chefdelice Glucosa líquida para repostería creativa |
Cobertura en gel transparente en frío, ideal para crear efectos de espejo en pasteles
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El Glaseado Pastelero de Sugarflair es el producto perfecto para proporcionar un acabado lustroso a tus creaciones de fondant, chocolate y pasta de azúcar |
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